Kristiina Janhonen
Ruokataju − Mitä se on ja miksi sitä tarvitaan?
Ruokataju on yksi monista ruokakasvatuksen kentällä käytössä olevista käsitteistä, joiden kautta käydään keskustelua ruokakasvatuksen tavoitteista ja painopisteistä.
Image
Tieteessä tapahtuu -lehden 2/2022 kansi.
Vol 40 Nro 2 (2022)
  • Ruokataju − Mitä se on ja miksi sitä tarvitaan?
  • Homo militaris − Sotaisan ihmislajin synty
  • Kiista kupan alkuperästä yhä ratkaisematta
  • Heittääkö Jumala noppaa?
  • Mustan aukon ajattelu – Fysiikan reaaliobjekteista ajattelun ideaalisiin objekteihin
Tieteessä tapahtuu -lehti kokoaa yhteen eri tieteenalat. Se on foorumi ajankohtaisille ja yleistajuisille tiedeartikkeleille sekä keskustelulle tieteestä ja tiedepolitiikasta.
Mikael Fogelholm
Ravitsemustieteen kehitys – Muuttuvatko harppaukset sipsutuksiksi?
Ravitsemustiede on ottanut suuria harppauksia, mutta viime vuosikymmeninä harppaukset ovat muuttuneet sipsutuksiksi. Pikemminkin tutkimuksissa on menty yhä pienempiin yksityiskohtiin.